10/12㈪12:00【料理教室オフ会】過去の“参加者様限定”料理を肴に交流を楽しむ食事＆ワイン会＠ケラッセ東京

# 料理教室オフ会 『過去の料理教室参加者が集まる気軽なワイン会』 この食事ワイン会では、 楽しくリラックスした雰囲気の中で、 過去の料理教室での経験を共有しながら 参加者同士の絆を深め、 新しい料理の繋がりを作る 楽しい機会です。 『料理教室に参加してくれた皆様に 継続して繋がりを楽しんでいただける機会を作れないかな？』 私、シェフ坂東がずっと考えていた事でした。 というのも 料理教室で三陸の生産者さんに 興味をもっていただいたり 一緒に料理を楽しんでくれたりする皆様は 本当に感謝していて 勝手に仲間だと思っておりましてｗ そんな皆様に 何かシンプルに楽しい機会を提供できないかな？ と思っておりました。 もちろん料理教室自体は継続しますが それ以外でも何かシンプルに楽しんでいただける場が あってもいいよな～と。 そんな発想から生まれた 今回の初開催企画！ ★過去の参加者限定！とってもカジュアルな集まり★ 交流会では、美味しいワイン・ジュースを楽しみながら、 思い出話や何気ない料理の事を いろいろ会話して盛り上がりませんか？ 難しいことは抜きに お互いにインスピレーションを与えあい、 和気あいあいとした雰囲気の中で、 料理教室での経験や 普段のご家庭での料理の現実や お役立ち情報もシェアしたり♪ 料理話をきっかけに盛り上がり 日常の食卓がさらに豊かになること間違いなし！ ★ワイン・クラフトジュースは飲み放題★ 三陸牡蠣・ウニ・日高見牛など もちろんケラッセを代表するお料理も ご用意しておりますので お腹もちゃんと満たされます♪ 料理教室のご縁なので 飲み放題もついての特別価格！ 普通は8000円以上する内容ですが 過去の参加者様限定なので この価格で特別なご案内です。 【タイムスケジュール】 11:45　受付開始 12:00　乾杯・スタート 12:15　お食事開始・全員で簡単な自己紹介 13:00　（希望者のみ、握り寿司を自分でにぎって食べるｗ） 14:30　三陸食材争奪・料理教室クイズ 15:00　終了・退店 『こんな方におすすめ！』 ＊ 料理教室での体験を肴に飲みたい方ｗ ＊ 料理をきっかけに新しい繋がりを楽しみたい方 ＊ 単純においしい料理・ワイン・クラフトジュースを一緒に楽しみたい方 ＊ 料理についての会話をしたい方 ＊ 休日に リラックスした雰囲気でくつろぎたい方 ＊開催概要＊ - 日時：10月12日（月曜・祝日）12:00～15:00 - 場所：ケラッセ東京『都営大江戸線・若松河田駅　河田口徒歩2分』 - 参加費：￥5,000（税込み・料理5品＆飲み放題付） - 定員：約16名様（定員になり次第〆切） 料理教室にこれから参加したい！というお友達なら ご一緒に参加も可能です！ ぜひ、楽しい時間を共有しましょう♪ お申し込みをお待ちしております。 ＊最小開催人数8名 （開催3日前までに最小人数に満たない場合は、イベントはキャンセルされ、BASE上でのお申込みがキャンセル処理されます。BASE上で課金はされませんのでご安心ください。） ＊複数名でお申込みの方は同行者様のお名前もご記載ください。 ＊過去ケラッセ東京で開催された料理教室に参加されたことのある方限定のイベントです。 一般のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。 ＊写真はイメージです。当日の料理メニューはお任せになります。

【１DAY参加】“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きレッスン 　シェフの「しぜんごはん」

“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きの6ヶ月レッスン 　シェフの「しぜんごはん」 ★１DAY参加・受付中★ 現代の食生活にひそむ「4つの毒」—— 砂糖・小麦粉・乳製品・植物油—— を使わないことで、 からだも心も整う “ほんとうの美味しさ”を 見つけてみませんか？ この料理教室では、 自然な食材のうまみ、季節の恵み、 丁寧な調理を大切にしながら、 プロのシェフによるご馳走レシピを 「四毒フリー」で楽しく、美味しく、学びます。 恥ずかしながら 今はシェフである私自身 幼い頃から四毒まみれで人生を過ごし アトピーや鬱などの 体調不良に長年悩まされ たくさんの医者に診てもらい 薬をもらっても 悪化しかしなかった 過去があります。 そんな私が 吉野敏明先生から学び 【吉野敏明チャンネル～日本の病を治す～】 https://www.youtube.com/@yoshinodo 自身が四毒抜きに取り組むことにより 体調の改善をはじめ、あらゆる免疫疾患や 病原が四毒に潜んでいることを知りました。 これは人生をかけて 皆さんに伝える必要があると思ったことが この教室開催の背景にあります。 とはいえ、ストイックな食事療法ではなく、 何か高価な健康食材を買うのでもなく 毎日のごはんに無理なく取り入れられる “こころとからだを整える食”を、 一緒に作って、食べて、楽しみましょう。 普段は四毒を抑えて健康に 季節に一度はケラッセで四毒解禁！ みたいな(笑) 『からだがよろこぶ、シェフのやさしい食レッスン』 ＼四毒フリー料理教室／ 毎月第１火曜日（11月を除く） 昼クラス　11：00～13：30　 2026年 9月1日㈫ 10月6日㈫ 11月10日㈫ 12月1日㈫ 『 こんな方におすすめ！』 ＊ 健康のために食生活を見直したい ＊アレルギーや不調に悩んでいる ＊ 家族のごはんをやさしいものにしたい ＊ 自然派ごはんに興味がある ＊ “制限”ではなく“美味しい”を楽しみたい！ ★ レッスン内容（一部） 毎回３～４品のレシピを実習＆試食します。 「座学」 ＊四毒とは？ ＊油を使わない炒め物・焼き物・パスタの基本調理法 ＊グルテンフリーのパスタ麺・食材紹介 ＊和食のススメ ＊フルーツや甘味料もだめ？ ＊三陸の旬食材紹介 「実習メニュー例」 【四毒抜きの焼く・炒めるのシンプル奥義】 ＊塩麹　　　　旨味凝縮♪四元豚と旬野菜の塩こうじグリル ＊鮮魚　　　　鮮度も活かす♪四毒抜きのチョッピーノ　～シーフードトマトシチュー～　　 ＊四毒フリー　油も使わない絶品カツレツ ＆ パリパリチキンソテー　 ＊和牛ステーキ　焼き加減完璧♪みちのく日高見牛ロース肉のステーキ ＊てりやき　　黄金比率♪みちのく清流鶏のてりやき＆パリパリ焼き 【皆大好きな四毒フリー寿司＆パン】 ＊魚を3枚に捌いて作る＊お刺身の基本＆オシャレなめろう ＊三陸牡蠣を剥こう『生牡蠣・焼き牡蠣』　～ミネラル豊富な海のミルク～ ＊にぎり寿司　２0貫を握る！三陸鮮魚de本格握り寿司 ＊巻きずし　　伝統の巻きずしをキレイに仕上げる「細巻・太巻き」 ＊四毒フリーの米粉パン　米粉＋3つの素材のみで焼き上げるヘルシー米粉パン ＊四毒フリーの米粉おやつ　　紅茶のスコーン＆速攻プレーンマフィン 【四毒抜きの美味しさ！低温調理をマスター】　　 ＊しっとり仕上げる♪鶏ムネ肉の鶏ハム ＊四元豚の低温調理　 ～自家製ハム・ポークソテー・パン粉焼きの3段活用～ ＊完璧な仕上がり！しっとり和牛ローストビーフ 【四毒抜き＆グルテンフリーパスタ・リゾット】 ＊さっぱり＆病みつき♪四元豚バラ肉と旬野菜のガーリック塩パスタ ＊「カラダを冷やさない」四元豚挽肉・生姜・味噌の根菜ボロネーゼ ＊「冷蔵庫の余り食材で」豆腐ペーストと白味噌の速攻玄米リゾット　 ＊常備したい①豆腐タルタルソース ＊常備したい②ローストオニオンのシャリアピンソース ＊常備したい③四毒抜きのマヨネーズ ＊常備したい④黄金比の和食ダレいろいろ ＊料金：￥7,700（税込み） （レシピ冊子、毎回お土産付） ＊募集人数１～３名 ＊ 毎月1回／約2.5時間のレッスン＠ケラッセ東京 ＊ 四毒＝「砂糖・小麦粉・乳製品・植物油」を使わないレシピで構成 お申込みお待ちしております♪

ケラッセ東京【お盆Thanks Box 2026】三陸スペシャルデリセット 　8月11日～全国発送！

ケラッセ東京【お盆Thanks Box 2026】三陸スペシャルデリセット 『７種夏デリ＋４種特典プレゼント』 今年もやってきましたこの季節の特別デリセット！ 三陸の夏をおうちで楽しんじゃいましょう♪ 今回も普段は封印している特製ラザニアや、 プレゼント付きだったりと 新しいメニュー＆特典盛りだくさん！ 1、 宮城県登米市・日高見牛カルビのグリル 　～シャリアピン（和風オニオン）ソース～ 当店でも大人気の高級和牛・日高見牛。 食感と脂・赤身のバランスが絶妙なカルビを 自家製のシャリアピンソース（和風オニオンソース）で♪ ワインにも白いご飯にも合う味わいです！ 2、岩手県住田町【四元豚】ありすポークの“夏”角煮 上質な脂が最高に美味しい、 ケラッセではおなじみの四元豚『ありすポーク』。 夏らしくさっぱり【柚子胡椒】と 白だしレモンで シンプルに角煮風に煮込みました。 こちらもワイン・日本酒の肴・ご飯のおかずにも、 和風パスタソースとしても◎。 3、三陸ホヤとカラフルトマト・カマンベールのアンチョビー・アヒージョ 岩手県大船渡・陸前高田産の＜海のパイナップル＞ほや。 三陸・春夏の風物詩と言えばコレです。 初めての方でも食べやすいと好評な、アヒージョにしてお届け♪ 臭みのない肉厚なホヤをバージンオイルとニンニクで軽くオイル煮。 トマトでさっぱりと、さらにホヤと相性の良いチーズも合わせて贅沢に♪ 三陸の夏ならではのワインの肴です。 4、夏野菜の“24時間熟成”自家製ラザニア シェフが15年前から作り続けているスペシャリテ！ あまりにも手間がかかるのでしばらく封印していました(笑) ローストしたナス・ズッキーニ・パプリカ、いちから仕込んだボロネーゼとホワイトソース パルメザンとたっぷりのチーズで焼き上げ、一晩置いて味をなじませます。 仕込み→焼成→熟成、と丸3日かけて作る自慢のラザニア、 一年に一度、特別に解禁です！ 5、三陸夏牡蠣の地中海焼き（殻付き・４ｐｃ） 夏も美味しい三陸の牡蠣。岩手県大船渡市赤崎産の牡蠣をお届けします。 今回はお店にも人気の地中海焼き♪ パルマさんプロシュート、バジル、ドライトマト、オリーブ、パルメザンで焼き上げた 洋風の焼き牡蠣は、まさに夏にぴったりのワインの肴！ 6、岩手県大船渡産＜夏穴子＞のエスカベッシュ　～魚醤仕立て～ 地元の人もあまり知らない隠れた三陸の逸品・大人気の三陸穴子と魚醤でコクをプラスしてマリネしました！ 肉厚な逸品穴子を、さっぱりした洋風酢漬けに。冷たいままビールやワインと共に♪ 優しい酸味、逸品食材のマリアージュで深い味わいに。 お店でも食べられない、贅沢な三陸冷菜をご家庭で♪ ７、三陸ワラサと女川銀鮭のチョッピーノ・アラビアータ （辛口トマトスープのパスタソース2食分） 食欲の減退する夏真っ盛り。トマトの程よい酸味・ニンニクの刺激と唐辛子の辛さで 夏でも美味しくいただける薫り高いオリジナルの三陸魚介パスタ！ ワラサ・銀鮭の三陸魚介にアサリの旨味をプラスしてレモンで夏仕様に♪ 特典でお付けする生パスタを絡めて食べても美味しいです！ ※限定１０セット いかがでしたでしょうか？ お分かりの通り、超豪華な内容となっております。 今回のサンクスBoxの量は３〜４人前となっています。 冷凍ではなく、冷蔵でお届け！ 到着したらすぐに楽しめます(^_−)−☆ 今回はお盆の時期ということで、 食べやすいメニューも多くしましたので、 年配の方からお子様まで、 楽しめる豪華な内容です！ 気になる価格ですが・・・ ４万円？ ３万円？ と思いますよね〜？ なんと、なんと 価格は18,000円（税込み19,800円）となります！ 頑張りました(^^) （別途、全国一律送料梱包代2,200円となります。） クール便での全国発送となります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　４大ご予約特典 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ いつも同様に(笑)豪華特典あります！！ ★ケラッセ自家製　米粉のフォカッチャ（1000円相当） グルテンフリー、国産の米粉のみを使用 丁寧にお店で焼き上げたケラッセの自家製パン♪ 当店でもお出ししている逸品は、 お子様からも大人気でリピートをいただいております！ アヒージョのお供に、または朝食等でも召し上がってください！ そして、そして、 やはり食後にはスイーツですよね〜(^^) ★定番！発酵バターのプレミアムガトーショコラ（1000円相当） スイーツ好きの自分としては、やっぱり外せません(笑) クーベルチュールのチョコートと国産バターで仕上げる 大人気の定番スイーツ。 自家製スイーツを食後に堪能くださいね♪ ★やっぱりケラッセ自家製トマトと生姜のドレッシング （800円相当） お客様から一番反響をいただいているのが、この自家製ドレッシング(笑) 野菜サラダはもちろん、焼いたお肉・お魚のソースや 炒めだれ、冷奴のソースやカルパッチョにも使える超万能ソースなんです。 今回もやっぱり欠かせません！ ドレッシング使用後は 容器のディスペンサーも 普段のお料理にソース・調味料入れとして ご活用くださいませ！ ★デュラム小麦の生パスタ麺（１３０ｇ×２食分）　600円相当 デリセットのパスタソースと合わせてお召し上がりください♪ 湯で時間が2分30秒～3分なので、一瞬でパスタが完成！ コシがありながら もちもちの生パスタをご家庭でもお楽しみください。 と、いうわけで・・・ 今回もやりすぎました・・・汗 ４大特典をお付けします！！！ 10セット完売した時点で、 終了となりますので、 締め切り前に、 滑り込んでくださいね(^_−)−☆ ============＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　ケラッセ東京・お盆ThanksBox ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お盆特別価格　18,000円（税込み19,800円） 送料、梱包料　2,200円 販売数　限定１0セット お届けは、8月１２日㈬以降となります。 ＊三陸から食材を手配してから手作り発送のため、 発送日・到着日・時間のご指定はご遠慮いただいております。 ＊仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。 ご了承くださいませ。 ＊BASEシステム上の都合、自動キャンセルを防ぐため 発送前にBASE上の発送処理をさせていただく場合がございます。 その場合も商品の到着は8月12日以降になりますので ご了承くださいませ。 (写真はイメージです。)

【第3期・7/7㈫～】“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きの6ヶ月レッスン 　シェフの「しぜんごはん」

“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きの6ヶ月レッスン 　シェフの「しぜんごはん」 現代の食生活にひそむ「4つの毒」—— 砂糖・小麦粉・乳製品・植物油—— を使わないことで、 からだも心も整う “ほんとうの美味しさ”を 見つけてみませんか？ この料理教室では、 自然な食材のうまみ、季節の恵み、 丁寧な調理を大切にしながら、 プロのシェフによるご馳走レシピを 「四毒フリー」で楽しく、美味しく、学びます。 恥ずかしながら 今はシェフである私自身 幼い頃から四毒まみれで人生を過ごし アトピーや鬱などの 体調不良に長年悩まされ たくさんの医者に診てもらい 薬をもらっても 悪化しかしなかった 過去があります。 そんな私が 吉野敏明先生から学び 【吉野敏明チャンネル～日本の病を治す～】 https://www.youtube.com/@yoshinodo 自身が四毒抜きに取り組むことにより 体調の改善をはじめ、あらゆる免疫疾患や 病原が四毒に潜んでいることを知りました。 これは人生をかけて 皆さんに伝える必要があると思ったことが この教室開催の背景にあります。 とはいえ、ストイックな食事療法ではなく、 何か高価な健康食材を買うのでもなく 毎日のごはんに無理なく取り入れられる “こころとからだを整える食”を、 一緒に作って、食べて、楽しみましょう。 普段は四毒を抑えて健康に 季節に一度はケラッセで四毒解禁！ みたいな(笑) 『からだがよろこぶ、シェフのやさしい食レッスン』 ＼四毒フリー料理教室｜月1回×全6回／ 【第３期・2026年７月開講】毎月第１火曜日（11月を除く） 昼クラス　11：00～13：30　／　夜クラス　19：00～21：30 2026年 7月7日㈫・8月4日㈫・9月1日㈫ 10月6日㈫・11月10日㈫・12月1日㈫ 『 こんな方におすすめ！』 ＊ 健康のために食生活を見直したい ＊アレルギーや不調に悩んでいる ＊ 家族のごはんをやさしいものにしたい ＊ 自然派ごはんに興味がある ＊ “制限”ではなく“美味しい”を楽しみたい！ ★ レッスン内容（一部） 毎回３～４品のレシピを実習＆試食します。 「座学」 ＊四毒とは？ ＊油を使わない炒め物・焼き物・パスタの基本調理法 ＊グルテンフリーのパスタ麺・食材紹介 ＊和食のススメ ＊フルーツや甘味料もだめ？ ＊三陸の旬食材紹介 「実習メニュー例」 【四毒抜きの焼く・炒めるのシンプル奥義】 ＊塩麹　　　　旨味凝縮♪四元豚と旬野菜の塩こうじグリル ＊鮮魚　　　　鮮度も活かす♪四毒抜きのチョッピーノ　～シーフードトマトシチュー～　　 ＊四毒フリー　油も使わない絶品カツレツ ＆ パリパリチキンソテー　 ＊和牛ステーキ　焼き加減完璧♪みちのく日高見牛ロース肉のステーキ ＊てりやき　　黄金比率♪みちのく清流鶏のてりやき＆パリパリ焼き 【皆大好きな四毒フリー寿司＆パン】 ＊魚を3枚に捌いて作る＊お刺身の基本＆オシャレなめろう ＊三陸牡蠣を剥こう『生牡蠣・焼き牡蠣』　～ミネラル豊富な海のミルク～ ＊にぎり寿司　２0貫を握る！三陸鮮魚de本格握り寿司 ＊巻きずし　　伝統の巻きずしをキレイに仕上げる「細巻・太巻き」 ＊四毒フリーの米粉パン　米粉＋3つの素材のみで焼き上げるヘルシー米粉パン ＊四毒フリーの米粉おやつ　　紅茶のスコーン＆速攻プレーンマフィン 【四毒抜きの美味しさ！低温調理をマスター】　　 ＊しっとり仕上げる♪鶏ムネ肉の鶏ハム ＊四元豚の低温調理　 ～自家製ハム・ポークソテー・パン粉焼きの3段活用～ ＊完璧な仕上がり！しっとり和牛ローストビーフ 【四毒抜き＆グルテンフリーパスタ・リゾット】 ＊さっぱり＆病みつき♪四元豚バラ肉と旬野菜のガーリック塩パスタ ＊「カラダを冷やさない」四元豚挽肉・生姜・味噌の根菜ボロネーゼ ＊「冷蔵庫の余り食材で」豆腐ペーストと白味噌の速攻玄米リゾット　 ＊常備したい①豆腐タルタルソース ＊常備したい②ローストオニオンのシャリアピンソース ＊常備したい③四毒抜きのマヨネーズ ＊常備したい④黄金比の和食ダレいろいろ ＊料金：￥42,000（税込み） （レシピ冊子、牡蠣・四元豚など毎回三陸食材のお土産付） ＊募集人数４～8名 ＊最小開催人数・4人 （開催1週間前までに最小開催人数に達しない場合は、BASE上にてキャンセル処理をさせていただきます。課金はされませんのでご安心ください。） 【特典】 ①第３期参加の生徒さん特別特典として 3期以降の料理教室やワイン会等のイベントに 無料で１回参加していただけます！ ②毎回、レッスンで使用する 三陸の旬食材等をお土産プレゼント。 良質の食材を使い、お家ですぐに復習できます♪ ③料理教室専用LINEグループに参加可能（任意） 共に楽しみながら学びを深めることができる環境です♪ ＊ 毎月1回／約2.5時間のレッスン＠ケラッセ東京 ＊ 四毒＝「砂糖・小麦粉・乳製品・植物油」を使わないレシピで構成 お申込みお待ちしております♪

“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きの6ヶ月レッスン 　シェフの「しぜんごはん」

“食べる”が変わると、人生が変わる。四毒抜きの6ヶ月レッスン 　シェフの「しぜんごはん」 現代の食生活にひそむ「4つの毒」—— 砂糖・小麦粉・乳製品・植物油—— を使わないことで、 からだも心も整う “ほんとうの美味しさ”を 見つけてみませんか？ この料理教室では、 自然な食材のうまみ、季節の恵み、 丁寧な調理を大切にしながら、 プロのシェフによるご馳走レシピを 「四毒フリー」で楽しく、美味しく、学びます。 恥ずかしながら 今はシェフである私自身 幼い頃から四毒まみれで人生を過ごし アトピーや鬱などの 体調不良に長年悩まされ たくさんの医者に診てもらい 薬をもらっても 悪化しかしなかった 過去があります。 そんな私が 吉野敏明先生から学び 【吉野敏明チャンネル～日本の病を治す～】 https://www.youtube.com/@yoshinodo 自身が四毒抜きに取り組むことにより 体調の改善をはじめ、あらゆる免疫疾患や 病原が四毒に潜んでいることを知りました。 これは人生をかけて 皆さんに伝える必要があると思ったことが この教室開催の背景にあります。 とはいえ、ストイックな食事療法ではなく、 何か高価な健康食材を買うのでもなく 毎日のごはんに無理なく取り入れられる “こころとからだを整える食”を、 一緒に作って、食べて、楽しみましょう。 普段は四毒を抑えて健康に 季節に一度はケラッセで四毒解禁！ みたいな(笑) 『からだがよろこぶ、シェフのやさしい食レッスン』 ＼四毒フリー料理教室｜月1回×全6回／ 【第1期・2026年１月開講】毎月第１火曜日（1月・5月を除く） 昼クラス　11：00～14：00　／　夜クラス　19：00～22：00 2026年 1月20日㈫・2月3日㈫・3月3日㈫ 4月7日㈫・5月12日㈫・6月2日㈫ 『 こんな方におすすめ！』 ＊ 健康のために食生活を見直したい ＊アレルギーや不調に悩んでいる ＊ 家族のごはんをやさしいものにしたい ＊ 自然派ごはんに興味がある ＊ “制限”ではなく“美味しい”を楽しみたい！ ★ レッスン内容（一部） 毎回３～４品のレシピを実習＆試食します。 「座学」 ＊四毒とは？ ＊油を使わない炒め物・焼き物・パスタの基本調理法 ＊グルテンフリーのパスタ麺・食材紹介 ＊和食のススメ ＊フルーツや甘味料もだめ？ ＊三陸の旬食材紹介 「実習メニュー例」 【四毒抜きの焼く・炒めるのシンプル奥義】 ＊塩麹　　　　旨味凝縮♪四元豚と旬野菜の塩こうじグリル ＊鮮魚　　　　鮮度も活かす♪四毒抜きのチョッピーノ　～シーフードトマトシチュー～　　 ＊四毒フリー　油も使わない絶品カツレツ ＆ パリパリチキンソテー　 ＊和牛ステーキ　焼き加減完璧♪みちのく日高見牛ロース肉のステーキ ＊てりやき　　黄金比率♪みちのく清流鶏のてりやき＆パリパリ焼き 【皆大好きな四毒フリー寿司＆パン】 ＊魚を3枚に捌いて作る＊お刺身の基本＆オシャレなめろう ＊三陸牡蠣を剥こう『生牡蠣・焼き牡蠣』　～ミネラル豊富な海のミルク～ ＊にぎり寿司　30貫を握る！三陸鮮魚de本格握り寿司 ＊巻きずし　　伝統の巻きずしをキレイに仕上げる「細巻・太巻き」 ＊四毒フリーの米粉パン　米粉＋3つの素材のみで焼き上げるヘルシー米粉パン ＊四毒フリーの米粉おやつ　　紅茶のスコーン＆速攻プレーンマフィン 【四毒抜きの美味しさ！低温調理をマスター】　　 ＊しっとり仕上げる♪鶏ムネ肉の鶏ハム ＊四元豚豚もも肉の低温調理　 ～自家製ハム・ポークソテー・パン粉焼きの3段活用～ ＊完璧な仕上がり！しっとり和牛ローストビーフ 【四毒抜き＆グルテンフリーパスタ・リゾット】 ＊さっぱり＆病みつき♪四元豚バラ肉と旬野菜のガーリック塩パスタ ＊「カラダを冷やさない」四元豚挽肉・生姜・味噌の根菜ボロネーゼ ＊「冷蔵庫の余り食材で」豆腐ペーストと白味噌の速攻玄米リゾット　 ＊常備したい①豆腐タルタルソース ＊常備したい②ローストオニオンのシャリアピンソース ＊常備したい③四毒抜きのマヨネーズ ＊常備したい④黄金比の和食漬けダレいろいろ ＊料金：￥42,000（税込み） （レシピ冊子、牡蠣・和牛・四元豚など毎回三陸食材のお土産付） ＊募集人数４～8名 ＊最小開催人数・4人 （開催1週間前までに最小開催人数に達しない場合は、BASE上にてキャンセル処理をさせていただきます。課金はされませんのでご安心ください。） 【特典】 ①第２期参加の生徒さん特別特典として 他の料理教室やワイン会等のイベントに 無料で2回参加していただけます！ ②毎回、レッスンで使用する 三陸の旬食材をお土産プレゼント。 良質の食材を使い、お家ですぐに復習できます♪ ③料理教室専用LINEグループに参加可能（任意） 共に楽しみながら学びを深めることができる環境です♪ ＊ 毎月1回／約3時間のレッスン＠ケラッセ東京 ＊ 四毒＝「砂糖・小麦粉・乳製品・植物油」を使わないレシピで構成 お申込みお待ちしております♪